INS: Importurile de lapte materie primă s-au majorat cu 25%, în octombrie, raportat la perioada similară din 2020

În timp ce efectivele de bovine sunt în scădere, România importă tot mai multe lapte materia primă pentru procesare. În luna octombrie, importurile au fost mai mari cu 24,6% (2.734 tone), față de luna corespunzătoare din anul precedent, potrivit datelor Institutului Național de Statistică (INS).

În același timp, pe partea de procesare, producția a crescut la lapte de consum cu 4214 tone (+14,1%) și la brânzeturi cu 152 tone (+2,0%), dar s-a micșorat la unt cu 118 tone (-11,5%), smântână de consum cu 557 tone (-9,3%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1137 tone (-6,0%).  

Potrivit INS, cantitatea de lapte colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare, în octombrie, a scăzut cu 1,1%, raportat la septembrie 2021 și cu 2,1% față de luna octombrie 2020.

INS mai arată că, în octombrie 2021, cantitatea de lapte de vacă a scăzut cu 997 tone, comparativ cu luna precedentă. În același timp, producţia a scăzut la următoarele produse lactate: brânzeturi cu 700 tone (-8,5%), smântână de consum cu 401 tone (-6,9%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 103 tone (-0,6%). Producţia a crescut în luna octombrie 2021, raportat la septembrie 2021, la lapte de consum cu 3059 tone (+9,8%) și la unt cu 74 tone (+8,9%).

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a scăzut în luna octombrie 2021 faţă de luna precedentă cu 1161 tone (-7,7%). Comparativ cu luna octombrie 2021 cantitatea de lapte colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 1893 tone (-2,1%).

Producția de lapte de vacă, în scădere, în primele zece luni

În perioada 1.I–31.X.2021, comparativ cu perioada 1.I–31.X.2020, cantitatea de lapte colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 2415 tone (-0,3%). Producția s-a redus la unt cu 391 tone (-4,1%) și la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 4919 tone (-2,6%).

Creșteri au fost înregistrate la lapte de consum cu 22409 tone (+7,6%), smântână de consum cu 167 tone (+0,3%) și brânzeturi cu 251 tone (+0,3%). Cantitatea de lapte brut importată a crescut cu 4763 tone (+4,3%) în perioada 1.I–31.X.2021 faţă de perioada 1.I–31.X.2020.

Citește și Daniel Botănoiu, AFR: Cu jumătate din exportul de grâu şi porumb, România ar putea să hrănească 4 milioane de vaci