Prof. univ. dr. Nicolae Hâncu recomandă ”cumpătare, cumpătare, cumpătare”, la masa de Paște!

Cumpătarea este  principiul alimentar principal pentru evitarea problemelor digestive în perioada sărbătorilor pascale, subliniază pentru Puterea.ro prof.univ. dr. Nicolae Hâncu, medic primar, diabet, nutriție și boli metabolice.

Profesorul Nicolae Hâncu nu ne interzice niciun aliment, dar recomandă echilibru alimentar și multă mișcare.

După terminarea postului, putem să mâncăm din toate câte puțin. Eu recomand metaforic: ”Cumpătare. Cumpătare. Cumpătare!” Acesta este sfatul profesorului Nicolae Hâncu. Asta înseamnă ”să gustăm din toate, dar să nu mâncăm din toate”, adică să nu facem exces de alimente și alcool. Porțiile să fie moderate, să facem pauze între felurile de mâncare și între mese. Putem renunța la pâine, la cartofii prăjiți și să fim generoși cu salatele de crudități. Profesorul Hâncu subliniază că ține numai de noi, de discernământul nostru ”ce și cât punem în farfurie”.

Prof. Hâncu recomandă multă moderație și în privința dulciurilor (pască, cozonac, ciocolată etc.). Acest sfat se adresează mai ales părinților, care trebuie să fie foarte atenți la cantitatea de dulciuri ingerată de copii. Potrivit medicilor nutriționiști, în perioada sărbătorilor pascale, atât copiii, cât și vârstnicii sunt mai expuși riscurilor unor tulburări digestive unele chiar severe.

Mama, nutriționistul cel mai apropiat de copil

De altfel, prof. Hâncu este autorul unui concept modern, interesant și de mare răspundere. În perioada sărbătorilor, părinții, dar în special mama este nutriționistul cel mai apropiat de copilul său, iar adulții familiei sunt nutriționiștii cei mai apropiați pentru vârstnicii din familie.

Și la masa de Paști vorbim despre un calcul simplu: raportul dintre aportul caloric și consumul energetic al organismului trebuie să fie echilibrat. Pentru aceasta este nevoie de cumpătare, dar și de mișcare. Profesorul Hâncu ne invită la plimbare, indiferent de cum este vremea.

Iar după mesele pascale, cu ceva excese, e nevoie să revenim la un stil normal, care trebuie să devină un stil de viață și nu unul pentru o scurtă perioadă.