Olandezii au trecut la fapte: Elevii din școli, hrăniți cu viermi de făină

Olandezii încearcă să-i obișnuiască pe elevii din școli să mănânce viermi de făină, dar și alte insecte ca alternative la carne, în cadrul unui program didactic care promovează alimente sănătoase și durabile. ”Dacă le place, atunci sectorul are viitor”, susțin inițatorii proiectului.

De această experiență au avut parte elevii de clasa a VII-a de la școala primară Octopus din Zwolle, care au primit un meniu inedit: viermi de făină, fasole lupin, dar și alte insecte, în cadrul proiectului „Taste Mission Adventurous Proteins”, parte a campaniei Săptămâna alimentară olandeză a fermierilor și horticultorilor. Pachetele de predare sunt dezvoltate în colaborare cu Wageningen University & Research (WUR), potrivit publicației rtvoost.nl.

„Are gust de nuci”, au spus elevii care au gustat viermele de făină. Autoritățile au ales să testeze schimbările de comportament prin intermediul copiilor (încă) dezinhibați și care par mai deschiși unor astfel de provocări.

Provincia Overijssel a pus la dispoziție o sută de astfel de pachete de predare pentru școlile primare din întreaga regiune.

Citește și Efectul Coridorului Verde: România este cel mai mare importator de semințe de floarea soarelui din Ucraina