Cât costă o analiză pentru trichineloză la carnea de porc. Ce amendă riscați dacă nu respectați legea

Cum Sărbătorile de iarnă sunt tot mai aproape, românii își fac planuri pentru sacrificarea porcilor din gospodării. Trebuie să știe însă că este obligatorie efectuarea examenului trichineloscopic dacă vor să nu se îmbolnăvească.

De asemenea, cei care cumpără carne de la gopodăriile populației trebuie să verifice dacă această analiză a fost efectuată.

Citește și Se caută porcul la jumătate în online, dar și în magazine. Cât a ajuns să coste carcasa sfertuită

Examenul trichineloscopic poate fi efectuat la centerle Circumscripțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Oficiale de stat, iar prețul este de 26 de lei. Analiza este obligatorie pentru cei care vând carne de porc. În caz contrar, aceștia riscă amenzi cuprinse între 20.000 și 40.000 lei.

Recomandările specialiștilor

Direcțiile Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor recomandă românilor să țină cont de câteva reguli importante:

– Să cumpere produse alimentare numai din unităţi sau spaţii autorizate sanitar veterinary, ceea ce înseamnă că produsele de origine animală sau non-animală au fost supuse controlului sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor şi nu constituie un pericol pentru sănătatea consumatorilor;

– Să nu consume carnea obţinută de la porcii sacrificaţi în gospodăria proprie până nu obţin, de la medicul veterinar, rezultatul examinării pentru Trichinella spp., cu rezultat negativ. Recomandarea este valabilă şi pentru carnea obţinută de la porcii mistreţi;

– Să cumpere animale vii numai dacă sunt însoţite de certificatul de sănătate şi de formularul de mişcare emise de către medicul veterinar din localitatea de origine.

Citește și Prețul la carnea de porc a explodat la porcii din gospodării