Festival de plăcinte și merinde la Brașov, în weekend

De joi și până duminică, cetățenii din Brașov și turiștii sunt invitați la Festivalul de Plăcinte și Merinde, un eveniment gastronomic ce promite să ofere experiențe culinare autentice.

Zeci de comercianți vor prezenta plăcinte pregătite după rețete tradiționale, umplute cu ingrediente de calitate, specifice diferitelor regiuni tradiționale ale României.

Vizitatorii vor putea savura o varietate de delicatese, printre care se numără: plăcinta oltenească cu praz și telemea, plăcinta ardelenească cu varză murată, alivenci și poale-n brâu moldovenești, învârtită, precum și tot felul de plăcinte – plăcinte muntenești, mocănești și ciobănești cu brânză de burduf, plăcinte dobrogene cu brânză sărată, plăcinte oltenești cu brânză de burduf și praz etc.

Duminică dimineața, bucatele de pe grătar vor fi protagoniste. Bucătarii vor pregăti mititei, bulz tradițional, frigărui sau fripturi, grătare aromate și mâncăruri la ceaun, însoțite de o varietate de garnituri și salate colorate și diversificate, conform anunțurilor făcute de organizatori.