Prima carne artificială aprobată în Europa pentru… animale de companie!

Marea Britanie va deveni prima ţară din Europa unde se va vinde carne artificială, după ce autoritățile de reglementare au dat undă verde unui  start-up local să producă carne de pui din celule cultivate în laborator, care va fi destinată animalelor de companie, transmite Bloomberg.

Odată cu obţinerea aprobărilor necesare, start-up-ul Meatly a anunțat că intenționează să înceapă să producă mostre comerciale din hrana pentru animale, în contextul în care lucrează în continuare la reducerea costurilor şi extinderea producţiei la  scară industrială, în următorii trei ani.

„Proprietarii de animale de companie caută o modalitate mai bună pentru a-şi hrăni pisicile şi câinii cu carne. Acum, ne putem continua proiectul de a le da consumatorilor o opțiune uşoară”, a declarat directorul general de la Meatly, Owen Ensor.

Carnea cultivată în laborator a a atras atenția în ultimii cinci ani cu promisiunea că va diminua impactul asupra mediului provocat de carnea produsă în mod tradițional. Însă industria se confruntă cu reducerea investiţiilor, cu dificultăţi de creștere a volumului de producţie şi cu reacţiile ostile din unele ţări.

Carnea cultivată în laborator este obținută în urma unui proces prin care se folosesc celule animale pentru a crea ţesut muscular asemănător cu carnea provenită de la animale sacrificate.

În Europa, se așteaptă ca obţinerea aprobărilor necesare pentru consumul de către oameni al cărnii cultivate în laborator să fie un proces de durată. Aceasta face ca start-up-urile din domeniu să se orienteze spre Asia şi SUA. Deși America şi Singapore au permis vânzarea de carne de pui cultivată în laborator pentru oameni, cantităţile comercializate până acum sunt foarte mici.