Inspectorii ANSVSA fac ravagii. Amenzi de milioane de lei pentru supermarketuri și hipermarketuri celebre

Inspectorii sanitar-veterinari au intensificat controalele în supermarketuri și hipermarketuri din întreaga țară, în special cu ocazia pregătirilor pentru Sărbătorile de iarnă. În ultimele trei zile, aceste verificări s-au soldat cu amenzi ce depășesc suma de 4 milioane de lei, conform unui comunicat emis de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA).

ANSVSA a dat amenzi usturătoare

Acțiunile de control au avut ca scop principal asigurarea condițiilor de igienă pentru produsele alimentare, cu accent pe carnea de porc, un aliment foarte consumat în această perioadă. Alte obiective incluse în aceste inspecții au fost:

• Verificarea respectării normelor de igienă pentru expunerea și servirea alimentelor.
• Trasabilitatea produselor alimentare, inclusiv a materiilor prime utilizate.
• Aplicarea procedurilor HACCP (Analiza Riscurilor și Punctele Critice de Control) și implementarea programelor de autocontrol.
• Condițiile de depozitare și respectarea lanțului frigorific pentru alimentele perisabile.

21:24, 08.01.2025 • ECONOMIE

Arabia Saudită resimte lipsa oilor din România

19:08, 03.01.2025 • ACTUALITATE

Am scăpat de controalele la frontieră, nu am scăpat de controalele „de rutină”

„Aceste controale sunt parte a eforturilor continue pentru asigurarea unui nivel înalt de siguranță alimentară și protejarea sănătății publice, în special în perioada Sărbătorilor de iarnă”, a precizat ANSVSA în comunicat.

Aceste măsuri au fost implementate pentru a preveni riscurile asociate toxiinfecțiilor alimentare și pentru a limita răspândirea pestei porcine africane, în contextul cererii crescute de produse alimentare specifice sărbătorilor.

Principalele nereguli constatate

În urma a 1.117 inspecții efectuate la nivel național, inspectorii au descoperit multiple deficiențe, printre care:

1. Depozitarea și etichetarea necorespunzătoare a alimentelor.
2. Încălcarea cerințelor de trasabilitate, ceea ce face dificilă urmărirea originii produselor.
3. Depozitarea neadecvată și întreruperea lanțului frigorific, ceea ce poate compromite siguranța alimentară.
4. Nerealizarea programului de autocontrol de către unități.
5. Utilizarea unor spații neaprobate sanitar-veterinar pentru depozitare și comercializare.
6. Deficiențe structurale în spațiile de depozitare și manipulare.

Ca urmare a acestor nereguli, inspectorii au aplicat:

• 395 de amenzi contravenționale, totalizând 4.240.401 lei.
• 92 de avertismente pentru nereguli mai puțin grave.
• Reținerea oficială a 959 kg de produse alimentare de origine animală și nonanimală, considerate neconforme sau nesigure pentru consum.

ANSVSA a precizat că aceste controale au fost parte a eforturilor continue de protejare a sănătății publice și de menținere a unui nivel înalt de siguranță alimentară, în special în contextul cererii crescute de alimente în perioada Sărbătorilor de iarnă.