Românii au început să dea berea pe vin

Tot mai mulți dintre români au preferat, în ultimii ani, să consume vin, în loc de bere. Și pentru că vinul merge bine șpriț, a crescut și consumul de apă minerală, arată datele Institutului Național de Statistică (INS).

Consumul mediu de bere, pe locuitor, a scăzut cu 2,9 litri, în timp ce consumul mediu de vin, pe locuitor, a crescut cu 0,9 litri. În același timp, consumul mediu de băuturi alcoolice distilate (în echivalent alcool 40%), pe locuitor, a crescut cu 1,7 litri, iar consumul mediu de băuturi nealcoolice a crescut cu 5,6 litri, a comunicat INS.

Resursele totale de vinuri au crescut în 2023, faţă de anul precedent, cu 541.000 hl. Creşterea se datorează, în principal, producţiei de vinuri, care s-a majorat cu 20,9% (+803.900 hl). Importul de vinuri a crescut și el, însă doar cu 7,5% (+43.200 hl), iar stocul iniţial de vinuri a scăzut cu 10,4% (-306.100 hl).

Ponderea producţiei de vin, în resursele totale a crescut cu 6,6 puncte procentuale, iar ponderea importurilor de vinuri a rămas constantă, faţă de anul 2022. Cea mai mare parte din resursele de vin a fost destinată consumului uman, care s-a majorat cu 178.700 hl, faţă de anul precedent. Exportul de vinuri a scăzut cu 8.300 hl faţă de anul precedent.

20:33 • ACTUALITATE

INS: „Referirile la prostituţie sunt valabile numai în acele state în care practicarea ei este permisă”

16:32 • ECONOMIE

INS: Cifra de afaceri din comerţul cu autovehicule a scăzut, în luna noiembrie 2024 

La bere, judecând după datele INS, lucrurile stau exact invers. Anul trecut resursele totale de bere au fost mai mici cu 532.200 hl, faţă de 2022, fiind asigurate în proporţie de 93,4% din producţia anului 2023. Importul de bere a scăzut cu 33,3%. Disponibilul de bere pentru consum uman a scăzut cu 3,4%, iar producţia cu 339.800 hl (-2,1%).

Consumul de băuturi tari a crescut cu aproape 50%

Îngrijorătoare este creșterea consumului de băuturi tari. Resursele de băuturi alcoolice distilate (băuturi spirtoase), au fost mai mari în 2023 faţă de anul precedent cu 138.500 hl alcool pur. Producţia de băuturi alcoolice distilate a fost constituită în cea mai mare parte din lichioruri, alcool etilic de fermentaţie alimentar şi alte băuturi alcoolice distilate.

Resursele totale de băuturi alcoolice distilate din grupa „Lichioruri, alcool etilic de fermentaţie alimentar şi alte băuturi alcoolice distilate” au fost mai mari cu 140.000 hl alcool pur, comparativ cu anul precedent. Disponibilul pentru consumul uman a crescut cu 45,3%. Consumul mediu de lichioruri, alcool etilic de fermentaţie alimentar şi alte băuturi alcoolice distilate, a crescut de la 1,4 la 2,1 litri alcool pur, pe locuitor, în anul 2023, arată INS.

O altă grupă de băuturi alcoolice distilate este reprezentată de rachiurile naturale şi coniac. La această categorie, deși producţia a scăzut în anul 2023 cu 13,5% (-9.200 hl alcool pur), nivelul consumului mediu, pe locuitor, s-a menţinut constant.

Resursele totale de băuturi din grupa „Whisky, gin, rom, votcă” au fost mai mari cu 9.000 hl alcool pur faţă de cele din anul precedent. Nivelul producţiei a fost mai mic cu 9,3%, dar scăderea a fost compensată prin creșterea importurilor, cu 9,0%.

Cantităţile de băuturi alcoolice distilate şi vinuri (în echivalent alcool pur) destinate utilizării industriale, au crescut cu 25,6% faţă de nivelul anului precedent. Consumul mediu de alcool, pe locuitor, s-a majorat cu 6,2% faţă de nivelul anului precedent. În anul 2023 consumul mediu de alcool pur, pe locuitor, a crescut la băuturile alcoolice distilate şi la vinuri, iar la bere a scăzut, comparativ cu evoluţia anului precedent, conform INS.

Și apă minerală s-a băut mai multă!

Resursele totale de băuturi nealcoolice (ape minerale, băuturi răcoritoare şi bere fără alcool) au crescut cu 1.928.500 hl, faţă de anul precedent. Aceasta s-a datorat avansului tuturor componentelor care participă la formarea resurselor totale. Producţia în anul 2023 a avut cea mai mare contribuţie la formarea resurselor totale de băuturi nealcoolice.

Consumul mediu de băuturi nealcoolice, pe locuitor a înregistrat o creştere cu 2,3% (+5,6 litri), faţă de 2022.

Consumul de ape minerale a crescut cu 4,5% (+5,3 litri), consumul de bere fără alcool s-a majorat cu 2,1% (+0,1 litri), iar consumul de băuturi răcoritoare a crescut cu 0,2% (+0,2 litri).

Ponderea cea mai mare în consumul de băuturi nealcoolice au avut-o apele minerale şi băuturile răcoritoare, în creştere cu 1,1%, respectiv în scădere cu 1,1 %, faţă de anul 2022, mai relevă datele INS.