Trei mari state ale lumii importă cozonaci din România
Anglia, Statele Unite şi Canada importă cozonaci din România, iar exporturile româneşti de cozonaci sunt în creştere cu 30% faţă de anul trecut, potrivit preşedintelui Patronatului Român din Industria de Morărit, Panificaţie şi Produse Făinoase ROMPAN, Aurel Popescu.
Cresc exporturile de cozonaci în Anglia
Cea mai mare creştere a exporturilor româneşti de cozonaci se înregistrează în Anglia, unde cozonacii româneşti se vând peste tot, nu doar în magazinele preferate de români.
Oferta este una foarte bogată: cozonaci cu merişoare, cu portocale, ciocolată, fistic şi, bineînţeles, cozonacii clasici cu nucă, stafide şi rahat.
Patiserii vor scoate pe piaţă aproximativ 6,6 milioane de cozonaci în perioada Sărbătorilor de Iarnă, oferta industriei autohtone fiind cu circa 3-5% mai mică faţă de anul trecut, a declarat pentru Agerpres preşedintele ROMPAN.
„Preţurile au crescut doar cu rata inflaţiei, însă, din punct de vedere cantitativ, producţia de cozonaci va fi în scădere cu 3-5% în perioada Sărbătorilor de Iarnă. Avem motive de bucurie în ceea ce priveşte exportul de cozonaci, care a crescut cu 30% faţă de anul trecut. Exportăm în Anglia, Statele Unite, Canada, în toate ţările unde sunt comunităţi mari de români„, a spus Popescu.
În prezent, industria se confruntă cu probleme legate de plafonarea adaosului la anumite produse în zona de retail, dar şi de lipsa forţei de muncă.