Patru restaurante celebre din Centrul Vechi, închise temporar de ANPC. Cum erau înșelați clienții

Centrul Vechi al Capitalei, una dintre cele mai populare destinații pentru localnici și turiști, a fost scena unui control amplu desfășurat de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC). În urma verificărilor, patru restaurante renumite – Hanul lui Manuc, Carul cu Bere, Curtea Berarilor și Arcade Cafe – au fost închise temporar din cauza unor abateri grave privind normele de igienă și siguranță alimentară.

Probleme grave descoperite de inspectorii ANPC

Controlul a început duminică, după ora 18:30, când inspectorii ANPC au verificat patru operatori economici din Centrul Vechi care dețin restaurante cu renume. Conform autorităților, neregulile identificate au fost multiple și grave, punând în pericol sănătatea clienților. Printre deficiențele constatate s-au numărat:

• Depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare, inclusiv preparate culinare finite și semipreparate păstrate fără etichetare corespunzătoare privind termenul de valabilitate.
• Utilizarea unor echipamente de bucătărie neigienizate, cum ar fi ustensile arse, rigole pavimentare cu depuneri de grăsime și resturi alimentare sau vase ciobite.
• Congelatoare cu depuneri masive de gheață, ceea ce indică o lipsă de întreținere și un risc crescut de contaminare a produselor.
• Frigidere pentru băuturi folosite necorespunzător, în care erau depozitate și produse alimentare, deși aceste echipamente nu sunt destinate pentru astfel de utilizări.

21:29 • ACTUALITATE

Koksal, celebra fabrică de panificație, a fost închisă de ANPC pentru grave nereguli sanitare

07:54 • ACTUALITATE

Cristian Popescu Piedone, prins în mijlocul violențelor din Centrul Vechi în timpul unui control al ANPC. „Au vandalizat efectiv terase”

În urma acestor constatări, ANPC a aplicat șapte amenzi în valoare totală de 74.000 de lei și a decis închiderea temporară a celor patru restaurante, până la remedierea problemelor.

Clienți păcăliți la gramaj

Pe lângă neregulile igienico-sanitare, inspectorii ANPC au descoperit că două dintre restaurante – Hanul lui Manuc și Arcade Cafe – nu respectau gramajul porțiilor de mâncare servite clienților.

La Hanul lui Manuc, diferențele constatate erau între 70 și 200 de grame per porție, ceea ce înseamnă că un client putea plăti prețul întreg pentru o porție semnificativ mai mică decât cea menționată în meniu. Situația a fost similară și la Arcade Cafe, unde s-au înregistrat diferențe de gramaj de până la 200 de grame.

În plus, la unele restaurante, meniurile nu conțineau informații clare despre gramajele ingredientelor folosite, ceea ce contravine reglementărilor privind transparența față de consumatori.

Control întrerupt din cauza protestelor

Verificările ANPC au fost suspendate temporar duminică seara, din cauza unor proteste care aveau loc în Centrul Vechi. Cu toate acestea, autoritățile au anunțat că acțiunile de control vor fi reluate în perioada următoare, pentru a asigura respectarea normelor în toate unitățile de alimentație publică din zonă.

În cazul restaurantului Curtea Berarilor, deținut de SC Ancient Pub, inspectorii au constatat probleme atât în linia de producție din bucătărie, cât și în spațiile de depozitare. Din acest motiv, a fost aplicată o amendă de 25.000 de lei, redusă la 1.500 de lei dacă este plătită în termenul legal. Totodată, s-a dispus oprirea temporară a activității până la remedierea deficiențelor.