Cine salvează omleta americană: America plătește azi 50 de lei pe 12 ouă!

De la rafturi goale la prețuri exorbitante, americanii resimt impactul unei crize fără precedent în industria ouălor. Statele Unite se confruntă cu o criză majoră în sectorul avicol, determinată de un focar devastator de gripă aviară care a decimat populațiile de păsări de curte. Această situație a condus la creșteri semnificative ale prețurilor ouălor și la măsuri de urgență din partea autorităților americane, inclusiv solicitarea de ajutor internațional pentru a stabiliza piața internă.

Cererea de ajutor către Europa

În încercarea de a combate creșterea explozivă a prețurilor la ouă, Departamentul american al Agriculturii (USDA) a contactat țări europene, precum Danemarca, solicitându-le să exporte ouă către SUA. Într-o scrisoare oficială, USDA a cerut informații despre capacitatea și disponibilitatea acestor țări de a furniza ouă pentru piața americană, în condițiile în care producția internă a fost grav afectată de epidemia de gripă aviară.

Impactul gripei aviare asupra producției interne

Epidemia de gripă aviară, începută la sfârșitul anului 2021, a afectat peste 970 de efective din 17 state americane, provocând perturbări semnificative în lanțul de aprovizionare. Până în prezent, virusul a dus la sacrificarea a aproximativ 129 de milioane de găini, curcani și alte păsări, reducând drastic producția de ouă.

Creșterea prețurilor la ouă

Această scădere a ofertei a avut un impact direct asupra prețurilor. La sfârșitul lunii februarie, prețul mediu al unui cofraj de 12 ouă a atins 10,27 dolari (aproximativ 47,4 lei), comparativ cu 9,15 dolari pe 16 februarie. Astfel, prețul unui singur ou a ajuns la aproximativ 3,95 lei, o creștere semnificativă față de prețurile obișnuite.

Măsuri adoptate și provocări în importul de ouă

Pentru a stabiliza piața, autoritățile americane au alocat un buget de un miliard de dolari pentru combaterea gripei aviare și au inițiat planuri de import de ouă din alte țări. Turcia a anunțat că a început să exporte aproximativ 15.000 de tone de ouă către SUA.

Cu toate acestea, importul de ouă în SUA ridică provocări semnificative, datorită reglementărilor stricte legate de igienă și alți factori. Asociația producătorilor de ouă din Danemarca a subliniat că nu există un surplus de ouă în Europa, iar exporturile către SUA ar putea fi limitate.

Efectele asupra consumatorilor și pieței

Criza ouălor a avut efecte notabile asupra comportamentului consumatorilor americani. Unii au început să fure ouă din magazine, în timp ce alții au optat pentru achiziționarea directă de găini pentru a-și asigura necesarul de ouă. De asemenea, platforme sociale precum Facebook au devenit piețe alternative, unde crescătorii de găini vând ouă direct consumatorilor, în contextul rafturilor goale și al prețurilor în creștere din magazine.

Serios vorbind…

Criza ouălor din Statele Unite evidențiază vulnerabilitățile lanțurilor de aprovizionare alimentară în fața epidemiilor și subliniază importanța măsurilor preventive și a cooperării internaționale în gestionarea unor astfel de situații. Pe măsură ce autoritățile americane încearcă să stabilizeze piața prin importuri și alte măsuri, rămâne de văzut cât de rapid se va redresa sectorul avicol și când vor reveni prețurile la niveluri accesibile pentru consumatori.

… dar și pe un ton mai relaxat

Când vine vorba de crize alimentare, bătrâna Europă e tot acolo să salveze ziua, în timp ce americanii, care se cred auto-suficienți, trebuie să bage coada între picioare și să bată la ușa bătrânului continent pentru niște ouă de omletă. Ironia maximă e că, după atâția ani în care Europa a fost privită ca un „dinozaur birocratic”, tot ea e cea care livrează stabilitate când America se trezește în haos.