Afinele, sub spectrul dispariției: O ciuperca mortală amenință o industrie de miliarde

O nouă amenințare planează asupra culturilor de afine la nivel global, punând în pericol o piață estimată la 9,25 miliarde de dolari.

O ciupercă numită Erysiphe vaccinii, care se răspândește rapid, afectează grav plantațiile de afine din regiunile majore de cultivare, inclusiv China, Maroc, Mexic și alte țări, scrie Roaliment.ro.

Cum afectează ciuperca culturile de afine

Erysiphe vaccinii provoacă o boală cunoscută sub numele de „mucegai alb, pudră”, care împiedică fotosinteza și slăbește sănătatea plantelor prin consumul nutrienților esențiali. Profesorul Michael Bradshaw de la Universitatea de Stat din Carolina de Nord a explicat că această ciupercă este dificil de controlat, mai ales din cauza transportului global de material vegetal, care accelerează răspândirea sa.

„Odată ce ciuperca ajunge într-o regiune, eliminarea acesteia devine aproape imposibilă. Mai mult, fermele de afine din sere sunt mult mai vulnerabile decât cele cultivate în aer liber”, a avertizat Bradshaw.

11:59, 26.12.2024 • ECONOMIE

Retrospective și perspective pe piața muncii din România. Criza globală nu a ocolit economia românească

Impact economic semnificativ

Costurile combaterii mucegaiului pudră sunt uriașe, variind între 47 și 530 de milioane de dolari anual, bani cheltuiți pentru fungicide.

Pierderile de recoltă și reducerea suprafețelor cultivate ar putea duce la scumpirea acestui fruct pe piețele globale. În prezent, se produc aproximativ 1,86 milioane de tone de afine pe an, dar cererea este în continuă creștere. Se estimează că producția va trebui să se dubleze în următorii cinci ani, un obiectiv dificil de realizat în contextul actual.

Ce înseamnă acest lucru pentru consumatori

Afinele, cunoscute pentru beneficiile lor nutriționale, sunt o sursă importantă de fibre, vitamina C și antioxidanți care contribuie la sănătatea inimii și la reducerea tensiunii arteriale. Dacă această criză nu va fi gestionată eficient, consumatorii s-ar putea confrunta cu lipsa unui fruct extrem de valoros pentru sănătate.