Alimentele de care trebuie să ne ferim. Un medic celebru recomandă să le scoatem complet din meniu

Alimentația joacă un rol esențial în menținerea sănătății, iar unele produse sunt asociate cu un risc crescut de cancer. În acest context, dieteticianul Nichole Andrews, specializată în nutriția pacienților oncologici, a împărtășit pe TikTok o listă cu alimentele și băuturile pe care le evită complet, explicând și motivele din spatele alegerilor sale.

Alimentele pe care le evită Nichole Andrews

Unul dintre primele produse excluse din dieta sa este alcoolul, considerat de specialiști un factor de risc major pentru cancer. Andrews explică faptul că nu consumă niciun tip de băutură alcoolică, deoarece orice cantitate, oricât de mică, poate contribui la creșterea riscului de cancer. Deși pentru mulți alcoolul face parte din momentele de relaxare și interacțiune socială, ea subliniază că este important să conștientizăm impactul negativ asupra organismului.

Pericolele cărnii procesate – Pizza cu pepperoni și hot dogii

Carnea procesată reprezintă unul dintre cei mai cunoscuți agenți cancerigeni alimentari, iar dieteticianul alege să o evite complet. Ea avertizează că alimente precum pepperoni, hot dogii și mezelurile cresc riscul de cancer. În locul acestora, preferă să folosească alternative mai sănătoase, cum ar fi brânza și legumele pe pizza sau cârnați cruzi preparați acasă.

07:02, 29.12.2024 • LIFESTYLE

Alimentele care nu trebuie să lipsească din alimentație iarna. Sunt miracol pentru sănătate

Alegerea proteinelor sănătoase în locul mezelurilor

În loc să folosească mezeluri pentru sandvișuri, Andrews își prepară propriile surse de proteine. Ea alege să gătească piept de pui la cuptor, pe care apoi îl feliază și îl păstrează la frigider. Această metodă îi permite să evite conservanții și compușii cancerigeni din produsele procesate din carne.

Băuturile zaharoase și efectele lor

Un alt aspect important al dietei sale este evitarea băuturilor bogate în zahăr. Andrews atrage atenția asupra faptului că un consum excesiv de zahăr contribuie la obezitate, care este un factor de risc pentru mai multe tipuri de cancer. Ea evită băuturile îndulcite, preferând apa, ceaiul cu gheață neîndulcit sau sucurile dietetice.

Metode mai sigure pentru grătar

Grătarul este un mod popular de a găti, dar poate duce la formarea de compuși cancerigeni dacă alimentele sunt expuse direct flăcării. De aceea, dieteticianul recomandă utilizarea cărnii proaspete, neconservate, și evitarea produselor procesate, cum ar fi hot dogii.

Atenție la consumul de carne roșie

Deși carnea roșie nu este considerată la fel de periculoasă precum alcoolul sau carnea procesată, Andrews își limitează consumul. Ea preferă să înlocuiască burgerii și fripturile cu pui, curcan, pește sau proteine vegetale.

Cafeaua și zahărul adăugat

Cafeaua în sine nu este un factor de risc pentru cancer, însă băuturile pe bază de cafea, îndulcite excesiv, pot contribui la un aport caloric ridicat. Andrews recomandă consumul cafelei simple sau îndulcită cu alternative sănătoase.

De ce evită pâinea albă și cerealele rafinate

Cerealele albe, cum ar fi pâinea albă, sunt bogate în carbohidrați rafinați și sărace în fibre, ceea ce le face o alegere mai puțin benefică pentru sănătate. Dieteticianul preferă cerealele integrale, cum ar fi orezul brun, pastele integrale și pâinea din grâu integral, pentru a beneficia de mai mulți nutrienți și fibre.