Alimentele sănătoase sunt pentru cei bogați (studiu)

Cele mai mari companii de produse alimentare și băuturi din lume ar vinde produse mai puțin sănătoase în țările cu venituri mici, arată un studiu, citat de Reuters.

Produsele vândute de marile companii au fost evaluate ca parte a unui indice global publicat de Inițiativa privind accesul la nutriție (ATNI), primul din 2021.

Grupul non-profit a constatat că, în cadrul a 30 de companii, produsele vândute în țările cu venituri mici au obținut scoruri mai mici, într-un sistem de rating cu stele dezvoltat în Australia și Noua Zeelandă, decât cele vândute în țările cu venituri mari.

Sistemul Health Star Rating clasifică produsele de la 1 la 5 în funcție de cât de sănătoase sunt, 5 fiind cea mai bună. Un scor de peste 3,5 este considerat o alegere mai sănătoasă.

În țările cu venituri mici, produsele au obținut o notă de 1,8 în acest sistem, în timp ce în statele cu venituri ridicate, aceasta a fost de 2,3.

„Este o imagine foarte clară că ceea ce vând aceste companii în cele mai sărace țări din lume, unde sunt din ce în ce mai active, nu sunt produse sănătoase”, a declarat Mark Wijne, director de cercetare la ATNI, într-un interviu acordat Reuters.

„Este un semnal de alarmă pentru guvernele din aceste țări să fie vigilente”, a adăugat el.

Este pentru prima dată când indicele a împărțit evaluarea în țări cu venituri mici și țări cu venituri mari.

Indicele este important pentru că alimentele ambalate joacă un rol din ce în ce mai important în criza obezității, un fenomen global în prezent, potrivit ATNI.

Potrivit datelor Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) peste un miliard de persoane de pe glob suferă de obezitate, în timp ce Banca Mondială estimează că 70% dintre aceste persoane trăiesc în țări cu venituri mici sau medii.