Câte zile rezistă ouăle fierte, de la Paște, în frigider

Mulți dintre noi am fiert mai multe ouă, de Paște, și nu toate au fost consumate în primele zile. Înainte să le aruncați imediat după Paște, aflați că pot fi consumate o perioadă. Iată cât rezistă ouăle fierte, de la Paște, în frigider!

Ouăle sunt alimente perisabile, a căror dată de valabilitate depinde de felul în care sunt depozitate. Este important, de asemenea, dacă sunt crude sau gătite, cu sau fără coajă, iar toate aceste detalii contează atunci când vine vorba despre prospețimea lor.

În timp ce ouăle crude, depozitate pe raftul frigiderului, la o temperatură de maximum 4 grade, rezistă până la o lună de zile, în cazul ouălor fierte lucrurile stau diferit.

Acestea pot fi păstrate la frigider timp de maximum 7 zile, cu condiția să fie în coajă. Dacă sunt sparte sau curățate deja, acestea nu ar trebui să fie ținute la frigider mai mult de 1-2 zile. Este important să respecți acești timpi, deoarece ouăle pot fi foarte periculoase dacă sunt consumate după ce s-au stricat.

Ce poți să faci cu ouăle fierte, după Paște

Dacă ai rămas cu multe ouă fierte după ce a trecut Paștele, le poți folosi la diferite rețete, înainte să treacă cele 7 zile de când le-ai pregătit și să nu mai fie bune pentru consum.

Poți prepara ouă umplute, o rețetă sățioasă și extrem de gustoasă. Ouăle fierte se curăță și se taie în jumătăți.

Gălbenușurile se amestecă cu pateu și maioneză, până când obții o pastă omogenă. Poți să adaugi verdețuri sau castraveți murați tocați mărunt în compoziție, pentru un gust acrișor. Se umplu jumătățile de ouă cu această pastă și se servesc în aceeași zi sau se păstrează la frigider încă o zi, potrivit ego.ro.

Un alt preparat inspirat poate fi o salată de ouă cu ulei și oțet. Tot ce trebuie să faci este să cureți ouăle și să le tai cubulețe, să asezonezi cu sare și piper și să adaugi puțin ulei și puțin oțet peste ele, precum și verdețuri proaspete sau uscate.

Rețetă de salată de cartofi cu ouă fierte

Ingrediente:

• 4 ouă fierte, curățate de coajă și tăiate în jumătăți sau sferturi
• 4 cartofi medii, fierți în coajă și tăiați cuburi
• 1/2 ceapă roșie, tăiată mărunt
• 1/4 cană de maioneză de casă
• 2 linguri de smântână sau iaurt
• 1 lingură de muștar
• Sare și piper, după gust
• Mărar sau pătrunjel proaspăt, tocat, pentru decor
• PREPARARE
• Într-un castron mare, amestecă ouăle fierte, cartofii tăiați, ceapa roșie și mărarul sau pătrunjelul tocat.
• Separat, prepară un sos din maioneză de casă, smântână sau iaurt și muștar.
• Toarnă amestecul de maioneză peste ouăle și cartofii din castron și amestecă ușor pentru a combina toate ingredientele.
• Condimentează cu sare și piper, după gust.
• Așază salata într-un bol și decorează cu mărar sau pătrunjel proaspăt tocat înainte de a servi.