Cele patru legume verzi preferate de Jennifer Lopez și gemenii ei  

Într-un interviu publicat recent în ”Hello”, Jennifer Lopez vorbeșe despre cele patru legume preferate, care o ajută să nu ia în greutate și să aibă un corp ultra-tonificat.

Actrița a precizat care sunt legumele preferate și pe care Jennifer Lopez le împarte cu gemenii ei, Emme și Max.

”Mâncăm multe legume verzi, sparanghel, varză de Bruxelles, broccoli și kale”, spune actrița, care susține că sunt gustoase și sănătoase, motive suficiente pentru a nu se lipsi de ele.

Iată și cele patru legume preferate:

Varza de Bruxelles

Varza de Bruxelles, din familia cruciferelor, contribuie la prevenirea unor forme de cancer – pulmonar, ovarian și renal. Acest valoros efect protector se datorează proprietăților  unor compuși cu sulf, prezenți în această legumă. Varza de Bruxelles este, de asemenea, o sursă bună, naturală de vitaminele A, B, C, și K. Toate aceste vitamine, dar mai ales K contribuie la întreținerea sănătății oaselor, aspect important pentru toate persoanele, dar mai ales pentru femei. Bogată în fibre, această varză îmbunătățește și tranzitul intestinal.

Sparanghel

Și sparanghelul este o legumă verde, cu multe proprietăți. Este un bun detoxifiant, recomandat mai ales la început de primăvară. Dar sparanghelul este cunoscut ca un aliment ”anti-îmbătrânire”, datorită conținutului ridicat de antioxidanți, care protejează organismul de radicalii liberi. Sparanghelul este sărac în calorii – aproximativ 30 de calorii pentru 3-4 fire – ajutând la menținerea greutății corpului.

Broccoli

Broccoli este o sursă excelentă de beta-caroten (vitamina A). Această vitamină contribuie la menținerea sănătății pielii, oaselor și a ochilor. De asemenea, este bogat în vitamina C. Numai cu o porție generoasă de broccoli reușim să acoperim 70% din necesarul zilnic de vitamina C. Lăstarii de broccoli au multiple proprietăți:  conțin sulforafan, un compus cu proprietăți anti-cancerigen; reduc inflamația și coleterolul rău (LDL): scad inflamația tractului digestiv.  

Kale

Și  varza kale este tot o legumă cruciferă, împreună cu conopida, broccoli și celelalte tipuri de varză. Kale conține mulți micronutrienți valoroși. Conține, printre altele, calciu fier și potasiu – ingrediente active, cunoscute pentru reglarea tensiunii arteriale, limitarea riscurilor de anemie și reducerea riscurilor de apariție a bolilor cardiovasculare.

Varza kale conține nu mai puțin de 45 de tipuri diferite de antioxidanți, printre cei mai importanți fiind flavonoidele și carotenoidele.

Principalul avantaj al verzii kale este că are puține calorii. O salată cu 100 de grame de varză kale cu puțin suc de lămâie oferă doar 50 de calorii, fiind o garnitură perfectă.