Cozonacul colosal cucerește Capitala: Festivalul Neaoș de Merinde de Primăvară își deschide porțile în Parcul Izvor

Publicat: 02 apr. 2025, 21:19, de Radu Caranfil, în ACTUALITATE

Bucureștiul se pregătește să găzduiască un eveniment de proporții epice, unde tradiția și gustul autentic românesc se împletesc într-un cozonac gigant de 500 de kilograme.

În perioada 3-6 aprilie 2025, Parcul Izvor din București devine epicentrul deliciilor culinare tradiționale, găzduind Festivalul Neaoș de Merinde de Primăvară. Vedeta incontestabilă a evenimentului? Un cozonac uriaș, de 15 metri lungime și 500 de kilograme, pregătit pe loc de gospodine iscusite din Bucovina.

Ingrediente de poveste pentru un cozonac legendar

Pentru a da viață acestui gigant culinar, organizatorii au pregătit cantități impresionante de ingrediente:

250 kg de făină albă de calitate superioară
300 de ouă proaspete
250 kg de nucă măcinată fin
50 de litri de lapte
12 kg de drojdie
10 kg de unt
10 kg de smântână
10 kg de cacao

Procesul de preparare va fi o adevărată demonstrație a artei culinare tradiționale, de la frământarea manuală până la coacerea lentă, oferind publicului șansa de a asista la fiecare etapă și, bineînțeles, de a gusta din această minunăție.

Festivalul Neaoș de Merinde de Primăvară: o sărbătoare a gusturilor autentice

Pe lângă cozonacul gigant, festivalul promite o gamă variată de preparate tradiționale:

Fripturi suculente de porc, vită și oaie
Garnituri de post și salate proaspete
Muzică tradițională și demonstrații culinare live

Bucureștenii și turiștii sunt invitați să se bucure de patru zile de savoare autentică, într-o atmosferă de sărbătoare, unde tradiția și bunul gust se întâlnesc în inima capitalei.

Un eveniment de neratat pentru iubitorii de tradiție și bunătăți românești

Festivalul Neaoș de Merinde de Primăvară nu este doar o ocazie de a savura preparate delicioase, ci și de a celebra cultura și tradițiile românești. Participanții vor avea ocazia să descopere rețete autentice, să asculte muzică populară și să se bucure de o atmosferă de sărbătoare alături de familie și prieteni.