De ce a ajuns cafeaua la un preț-record? De la plăcere zilnică la lux neașteptat

Ah, cafeaua de dimineață! Elixirul care ne transformă din zombi matinali în ființe funcționale. Dar… pregătiți-vă să scoateți mai mulți bani din buzunar pentru această plăcere, deoarece prețurile cafelei au atins cote alarmante. E un trend care s-a manifestat de câțiva ani încoace. Hai să vedem împreună de ce anume.

De ce plătim mai mult pentru cafea?

Prețul boabelor de Arabica, care domină producția globală, a depășit 3,44 dolari pe livră, marcând o creștere de peste 80% în acest an. Boabele de Robusta nu sunt nici ele mai prejos, atingând un nou maxim în septembrie. Această scumpire este rezultatul direct al secetei severe urmate de ploi abundente în regiunile producătoare.

Brazilia: de la secetă la inundații

Brazilia, cel mai mare producător de cafea din lume, a experimentat cea mai gravă secetă din ultimii 70 de ani în lunile august și septembrie, urmată de ploi torențiale în octombrie. Aceste extreme climatice au afectat înflorirea culturilor, generând temeri că recolta din 2025 ar putea fi compromisă.

Vietnam: probleme similare

Vietnamul, principalul furnizor de Robusta, a fost lovit de aceleași capricii ale vremii, afectând și mai mult oferta globală de cafea.

Ce înseamnă asta pentru consumatori?

Până acum, marii prăjitori de cafea au absorbit aceste creșteri de preț pentru a menține clienții fericiți. Însă, conform lui Vinh Nguyen, CEO al Tuan Loc Commodities, companii precum JDE Peet’s (proprietarul mărcii Douwe Egberts) și Nestlé se apropie de un punct critic și iau în considerare majorări de preț în supermarketuri în primul trimestru al anului 2025.

David Rennie, șeful diviziei de cafea la Nestlé, a recunoscut că industria cafelei trece prin „vremuri grele” și că ajustările de preț și dimensiuni ale pachetelor sunt inevitabile.

Istoria se repetă…

Ultima dată când prețurile cafelei au atins un nivel similar a fost în 1977, după ninsori neobișnuite care au devastat plantațiile din Brazilia. Se pare că natura are un mod ironic de a ne reaminti cine este șeful.

Ce urmează?

Pentru iubitorii de cafea, vestea nu este tocmai bună. Pregătiți-vă să plătiți mai mult pentru acea doză zilnică de cofeină. Poate că este momentul să explorăm alternative sau să apreciem și mai mult fiecare înghițitură din licoarea noastră preferată.

Soluții pentru buzunar și papile gustative

• Cafea acasă: Investiți într-o cafetieră de calitate și cumpărați boabe în vrac. Deși inițial costisitor, pe termen lung economiile vor fi semnificative.
• Alternative locale: Explorați băuturi locale sau ceaiuri care pot oferi un boost similar de energie.
• Reducerea consumului: Poate că este momentul să ne gândim la reducerea consumului zilnic de cafea, atât pentru sănătatea noastră, cât și pentru portofel.

Cafeluța noastră de fiecare zi…

În timp ce schimbările climatice continuă să ne afecteze viețile în moduri neașteptate, ceașca noastră de cafea de dimineață nu face excepție. Fie că sunteți un iubitor înrăit de cafea sau un consumator ocazional, aceste creșteri de preț ne afectează pe toți. Așadar, data viitoare când savurați o cafea, gândiți-vă la drumul complex și costisitor pe care l-a parcurs până la ceașca dumneavoastră.