Despre frumusețe și mămăligă: Banatul montan, prezentat în The Guardian

Jurnaliștii cotidianului britanic The Guardian au stat de vorbă cu localnicii din Caraș Severin și cu reprezentanții WWF România, care, împreună cu Rewilding Europe, dezvoltă în zonă un proiect de reintroducere a zimbrilor în sălbăticie.

Jurnaliștii britanici sunt conduși prin locurile sălbatice din Munții Țarcu, județul Caraș-Severin, de către ghidul Georg Messerer și au ajuns în România prin intermediul Much Better Adventures, în parteneriat cu European Safari Company.

„De la eliberarea inițială a 17 zimbri la Măgura Zimbrilor (Dealul Bizonului), lângă Armeniș, în 2014, numărul a crescut la 100 (cu nou-născuți și nou-veniți din alte părți) – facilitând un ecoturism excelent. Proiectul face parte dintr-o poveste remarcabilă de succes în materie de conservare, susținută de programul LIFE al Uniunii Europene. Acum există aproximativ 7.000 de zimbri pe continent, de la 2.500, acum 10 ani”, arată The Guardian.

Topită la ceaun cu ulei, apă și făină de porumb

În articolul The Guardian este evidențiată frumusețea și sălbăticia locurilor din Banatul Montan. Jurnaliștii au gustat și din bucatele tradiționale, adică din celebra mămăligă. „Ajungem la timp în campingul nostru pentru prânz – balmoș, o masă tradițională făcută cu brânză de la o fermă din apropiere, topită la ceaun cu ulei, apă și făină de porumb – gătită de Bibi, un vânător local”, povestesc britanicii.

Un alt proiect inedit, asupra căruia cei de la The Guardian și-au îndreptat atenția, este MuMA, căsuța prototip a campusului WeWilder care găzduiește turiști într-un peisaj extraordinar, dintr-o livadă din Armeniș, Munții Tarcu. „Vizităm MuMa, căsuța construită de WeWilder în izolare, nominalizată la un premiu de arhitectură EU Prize for Contemporany Architecture – Mies van der Rohe Award pentru că a ajutat o comunitate locală să facă pași către relații durabile cu natura și noi căi de prosperare din sălbăticia ei. Spațiul cu o cameră de 15 metri pătrați, pe picioare de lemn înălțate, cu o fereastră uriașă, cu vedere la livada în care se află, este complet durabil”, precizează jurnaliștii în articolul lor, mult mai amplu.