Operațiunea “Șobolanul”. Patiserie din București închisă, din cauza unui rozător care se se plimba printre rafturi

Publicat: 29 nov. 2021, 07:15, de Viorela Pitulice, în

O patiserie din Sectorul 2 al Capitalei a fost închisă, după ce în spațiul public au apărut imagini cu un șobolan plimbându-se printre rafturi. Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) s-a autosesizat, iar în urma controlului patronii unității s-au ales cu o amendă de 20.000 lei.

ANPC a trimis, duminică seara, echipe de control ale Comisariatului București, în control la patiseria cu punctul de lucru în Șoseaua Pantelimon, locul de unde proveneau imaginile. Aici, comisarii ANPC au confirmat prezența unei șobolan viu în incinta unității.

Printre neregulile semnalate se numără existența unor grătare cu rugină și vopsea exfoliată, neigienizate, pereți neigienizați în zona de gătire, cu strat gros de grăsimi și arsuri, tavan cu exfolieri, dar au constatat și că nu sunt respectate temperaturile de păstrare a produselor alimentare, materiiile prime fiind depozitate la +15 grade Celsius. În același timp, produsele din unitate nu aveau dată limită de consum și nu exista informare cu privire la prezența factorilor alergeni din produse.

„În urma controlului, operatorul economic a fost sancționat cu amendă contravențională, în valoare de 20.000 lei, la care s-au adăugat următoarele măsuri complementare: retragerea definitivă de la comercializare a produselor alimentare aflate în unitate, în timpul controlului (aproximativ 300 kg), oprirea temporară a prestării serviciilor patiseriei, propunerea suspendării activității pe o durată de cel mult 6 luni”, au arătat reprezentanții ANPC.