Prețuri piperate pentru desertul de lux de pe masa de sărbătoare: Pasca Dubai (VIDEO)
:format(webp):quality(80)/https://www.puterea.ro/wp-content/uploads/2025/04/image-32.jpeg)
Nu putea să lipsească nici Pasca Dubai, după ce ciocolata cu fistic și cataif a făcut furori pe internet. Cofetarii s-au adaptat, și-au pus imaginația la încercare, iar acum preparatul așteaptă să fie cumpărat pentru a fi servit de Paste.
Pasca Dubai, în locul celei cu brânză
Cofetarii au reinventat rețeta clasică a plăcintei cu brânză pe care românii o serveau pe masa de Paște până acum. Desertul cu influențe orientale a devenit viral și costă în jur de 150 de lei, dar se poate prepara și acasă.
Desertul are conține cataif, ciocolata, si fistic, fiind perfect pentru iubitorii de dulciuri. Cu siguranță gospodinele au in plan sa păstreze aluat de la cozonac pentru preparat. Acesta se folosește pentru baza si nu este nevoie de o cantitate mare.
Pentru a realiza Pasca Dubai vei avea nevoie de:
- 500g brânză de vaci;
- 400g ciocolată topită;
- 300g cremă de ciocolată;
- 250g mascarpone;
- 200g cremă de fistic;
- 3 ouă;
- o linguriță de esență de vanilie;
- o lingură de amidon;
- un praf de sare.
Odată ce ai adunat ingredientele, tot ce mai rămâne de făcut este prepararea.
@dulcedeacasa Pasca DUBAI sau cea tradițională? #paste #comenzi #dubai #tradional #pasca ♬ sunet original – Dulce de acasă
Vezi și: Ce poți face cu cozonacul rămas de la Paște. Rețete delicioase
Mod de preparare Pască Dubai
Pentru început, se pregătește baza din aluatul rămas de la cozonaci. Separat, se amestecă într-un bol încăpător brânza, ouăle, zahărul, vanilia și amidonul. Se toarnă peste un praf de sare și chipsurile de ciocolată și se omogenizează totul.
Întreaga compoziție se pune în tavă și se dă pasca la cuptorul preîncălzit, la 150 de grade Celsius. Se ține timp de 60 de minute și apoi, se lasă să se răcească complet.
Crema de ciocolată se amestecă cu mascarpone, apoi se mixează până la obținerea unei compoziții fine. Pentru crema celebră Dubai avem nevoie de cataif copt, lapte condensat și cremă de fistic.
După ce pasca s-a răcit se întinde crema Dubai începând din centru, fără să se ajungă până la margini. În jurul său se adaugă crema de ciocolată și se pune la frigider pentru 2–3 ore. Se toarnă deasupra glazura de ciocolată topită și se lasă să curgă peste cele două creme.