Prețurile cafelei, la nivel-record: cauze și efecte globale
Prețurile cafelei au atins cel mai ridicat nivel din ultimele decenii, potrivit unui raport publicat de Bloomberg.
La soiul Arabica, cunoscut pentru calitatea superioară, prețurile au înregistrat o creștere de 3% doar pe 25 noiembrie 2024. Totodată, prețurile pentru cafeaua Robusta, folosită frecvent în băuturile instant, au urcat la cel mai înalt nivel din anii 1970. Această situație afectează atât producătorii, cât și consumatorii, crescând costurile de producție și prețurile de pe rafturi.
Prețurile cafelei au crescut din cauza secetei
Seceta prelungită din 2024 a fost identificată drept principalul motiv pentru această creștere. Condițiile meteorologice extreme au afectat grav producția în țări-cheie precum Brazilia și Vietnam, cei mai mari exportatori de cafea la nivel mondial. Analistul Rabobank, Guillerme Moriah, a explicat că perioada uscată și caldă, care s-a întins până în septembrie, a redus semnificativ recolta de Arabica, conform Bloomberg.
În plus, exporturile intense din acest an au dus la scăderea drastică a stocurilor.
Departamentul Agriculturii al SUA estimează că stocurile de cafea din Brazilia vor atinge doar 1,2 milioane de saci până în iunie 2025, marcând o scădere de 26% față de anul precedent.
Impactul asupra pieței globale
Analiștii subliniază că această creștere substanțială a prețurilor demonstrează vulnerabilitatea piețelor agricole. În timp ce alte produse alimentare au înregistrat scăderi de prețuri față de maximele din 2022, cafeaua rămâne un bun de consum care pune presiune pe bugetele consumatorilor.
Futures Arabica au crescut cu 2,4%, atingând un preț de 3,0935 dolari pe liră în New York, ceea ce reprezintă o creștere totală de 64% în 2024. Acest context economic complicat ridică întrebări cu privire la sustenabilitatea producției de cafea în condiții climatice nefavorabile și la accesibilitatea pentru consumatori.