Uleiul de nucă este campion la protejarea inimii și creierului!
Există multe uleiuri vegetale – de rapiță, floarea soarelui, in… – și fiecare are beneficii. Dar uleiul de nucă este campion la protejarea sănătății în general, a creierului și inimii, în special. Iată cele opt motive pentru care ar trebui să folosiți acest tip de ulei.
Bun pentru sănătatea cardiovasculară
Uleiul de nucă ajută la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare. Într-adevăr, conține o cantitate semnificativăde omega 3 , care favorizează reducerea colesterolului rău (colesterolul LDL) în favoarea colesterolului bun (colesterolul HDL). Acest echilibru între colesterolul bun și cel rău ajută la prevenirea apariției unor posibile patologii cardiovasculare, precum accidentele vasculare cerebrale sau infarctele miocardice .
Protejează celulele creierului
Pe lângă beneficiile sale pentru inimă, uleiul de nucă este bun și pentru creier. El ajută la buna funcționare a creierului nostru, susține funcțiile cognitive, memoria și starea de spirit. În plus, antioxidanții din uleiul de nucă au un rol protector pentru celulele creierului.
Scade glicemia
Uleiul de nucă conține polofenoli, care joacă un rol în sensibilitatea la insulină. De asemenea, uleiul de nucă ajută la reglarea insulinei și evită creșterea nivelului zahărului din sânge. Astfel, uleiul de nucă reduce complicațiile legate de diabet, cum sunt bolile de inimă, leziuni cerebrale, boli renale.
Reduce inflamația
Antioxidanții, ca vitamina E, din uleiul de nucă ajută la reducerea naturală a inflamației din corpul nostru. Prin consumul de ulei de nucă, se poate reduce răspunsul inflamator al organismului.
Grăsimile sănătoase din conținutul acestui tip de ulei pot să ajute la instalarea rapidă și de durată a sațietății și, astfel, să reducă aportul total de calorii. Această proprietate face ca uleiul de nucă să fie benefic în special persoanelor care se străduiesc să revină la greutatea normală sau să și-o mențină.
Este un hidratant natural
Pentru hidratarea pielii, nu există ceva mai indicat ca uleiul de nucă. Aplicat periodic, creează o barieră de protecție, prevenind deshidratarea, oferind pielii suplețe și strălucire. În mod special, uleiul de nucă este recomandat persoanelor cu piele uscată și sensibilă, întrucât asigură hidratarea și reduce riscul de iritație.
Atenuează ridurile
Datorită calității de antioxidant natural, uleiul de nucă previne îmbătrânirea prematură a pielii. Antioxidanții protejează pielea de radicalii liberi, cei care provoacă riduri. Or, prin adăugarea uleiul de nucă în dieta zilnic, contribuim la reducerea riscului de îmbătrânire prematură a pielii.
Ajută la creșterea părului
Uleiul de nucă este perfect pentru îngrijirea părului, deoarece conține acizi grași și vitamine esențiale. Aceste elemente care contribuie la regenerarea părului, conferindu-i rezistență și strălucire.
Valori nutriționale/100 g:
- Calorii: 884 kcal
- Grăsimi: 100 g
- Grăsimi saturate: 9.1 g
- Grăsimi polinesaturate: 63.3 g
- Grăsimi mononesaturate: 22.8 g
- Vitamina E: 0.4 mg