Un nou produs românesc a fost înscris în Registrul Specialităţilor Tradiţionale Garantate

Un nou produs românesc a fost înscris în Registrul Specialităţilor Tradiţionale Garantate, pe baza unor decizii ale Comisiei Europene. Este vorba despre Salata Tradiţională de Icre de Crap, fiind a doua aprobare dată de executivul comunitar unui astfel de produs românesc.

Aceasta după ce în vară Salata cu Icre de Ştiucă de Tulcea a primit indicaţie geografică protejată. România avea deja opt produse înregistrate pe sisteme de calitate europene, mult mai puţine faţă de celelalte ţări membre, dintre care şapte sunt indicaţii geografice protejate, precum Magiunul de Topoloveni sau Salamul de Sibiu şi una, respectiv Telemeaua de Ibăneşti pe sistemul de calitate denumire de orgine protejată, potrivit Rador..